Från Helmut Walch levereras av Helmut Walch Charkuteri AB
Det äldsta bevarade receptet på Thüringer Bratwurst är från 1613 och finns inlåst i Stadsmuseet i Weimar. Enligt traditionen finhackas fläskköttet och kryddas med mejram och kummin.
Det äldsta bevarade receptet på Thüringer Bratwurst är från 1613 och finns inlåst i Stadsmuseet i Weimar. Enligt traditionen finhackas fläskköttet och kryddas med mejram och kummin.